隱身在三義勝興車站一角的月台茶棧，若是沒有仔細尋找，就很容易與這間美麗的小店擦身而過。被大樹包圍的架高的空間自成一小天地，遠離街上的的喧鬧人聲，充滿復古風情的自在空間，保存了許多舊時傢具，圍繞在木桌椅旁，彷彿回到阿婆家吃飯，散發著令人熟悉的安心感。

老闆有一身好手藝，各種傳統客家美食都很拿手，延續阿婆流傳下來的手路菜，不論是薑絲大腸、梅干扣肉、客家小炒等經典菜色，或是老滋味融入新創意發想的紫蘇豆腐、塔香蛋酒，讓民眾一次享盡各式客家料理，道地口味讓吃過的饕客們讚不絕口。此外，自家手工製作的日曬豆乳更是一絕。當初客家先民開墾艱辛，如何製造出保存期長的醃漬食物因此成了拿手絕活，豆腐乳就是其中代表之一。純手工日曬的古法沿襲至今，使做出來豆腐乳回甘不死鹹，好滋味受惠於陽光的親吻。

在月台茶棧，你的鹹食胃和甜點胃可以同時得到滿足，吃完正餐，再搭配擂茶花朵冰淇淋、擂茶冰沙滿足味蕾吧。好奇客家擂茶是怎麼做出來的嗎?不妨自己DIY，擂茶又稱三生湯，是客家人招待賓客的一種茶品，月台茶棧的擂茶是改良版的「甜、鹹、辣」三吃，除了用茶葉、五穀做為基底，還多了黑糖跟薑泥，首先感受原味的樸實，再以黑糖甜入你心，最後加上薑泥為尾韻添加一點辛辣味，多層次的滋味，令人回味無窮。以一碗擂茶品嘗人生苦甜滋味，我們在月台茶棧中，感受客家飲食的美味與智慧。