貓裏藝文

客家山城桂花香—桂花品東西

雅緻清香、低調不喧的桂花,與勤巧儉樸的客家人相似,被譽為苗栗縣縣花。山城裡的客家婦女在春、秋季節,桂花開花飄香之際,將其製成各式各樣的美食,傳達山城樸實雅致的好性情。

 

桂花品東西成立於民國99年,滿載著對土地的熱愛和情感,與社區婦女合作開發桂花相關產品,十幾年來秉持著遵循古法、慢工細活的態度,以傳統手工技術傳承客家文化及精神內在。饕客微啐一口「桂花釀」,品其溫潤甘喉的口感,享受唇齒間久久不散的花香與柴燒香,令人回味無窮。此外,桂花品透過改良豆腐乳的傳統滋味,研發出紅麴、紅棗、芋頭、桂花、紅棗、草莓及薑黃等多種口味的「貓裏磚」,讓更多人嚐到客家人淳樸真情的精品。

 

為了推廣在地老滋味,桂花品東西將各式各樣的客家美食,以文創的方式包裝,透過伴手禮之姿,分享給年輕人及各地旅客,包含實體通路、官網、社群媒體等多方面行銷,讓一份懷念的味道喚起過去的記憶,在品嚐美食的感動中感受前人的生活與智慧。不僅是縣府十大重點宣傳伴手禮,亦曾榮獲多屆客家文創獎,是各機關團體禮贈外賓、客戶的首選。

 

 

電話:037-683411

地址:苗栗縣頭份市中正路311號/苗栗縣南庄鄉中正路45號

營業項目:桂花釀、貓裏磚(豆腐乳)、泡菜等

官方網站:https://www.osmanthus-shop.com/