每個月的好客學堂，藉由實用的客家諺語與對話，帶領讀者一起深入了解客家的文化內涵，幫助我們更深入苗栗客家的在地生活。現在就讓我們一起探索客家文化，共下來學客家諺語！
 
每日一客
本日諺語：
時到時當，無米煮正煮番薯湯。
(siiˇ do siiˇ dongˊ moˇ miˋ zuˋ zang zuˋ fanˊ suˇ tongˊ)
 
 

阿弟牯：終於來到了最後一站—西湖鄉，我們已經全苗栗玩透透了呢！
細阿妹：那來到西湖要做甚麼呢？
阿弟牯：番薯是西湖的名產！秋天最適合烤番薯來吃了。番薯雖然不是台灣原生種，但是跟客家人的飲食關係密不可分，在日治時代，米跟糖這些重要物資，百姓不得食用，必須上繳，百姓只能以番薯當主食。戰後，百姓生活逐漸改善，年長一輩的人覺得，可以享用米飯，這是天大的恩賜。所以以前我阿公都會說「※1.看著番薯就驚」。
細阿妹：別說了，我們快去買番薯來烤吧！那我們要去哪裡烤呢？
阿弟牯：時到時當，無米煮正煮番薯湯。船到橋頭自然直囉，一定會有地方可以給我們慢慢烤番薯來享受的！

 
 
客語辭典
 

時到時當，無米煮正煮番薯湯：船到橋頭自然直。
※1.看著番薯就驚(kon doˋfanˊ suˇ qiu giangˊ)：看到番薯就怕。

 
 
 
 
客家畫布
棚頂高睡目－高明(眠)(pangˇ dangˋ goˊ soi mugˋ－goˊ minˇ)
 

「棚頂高」客語的意思是「棚頂上面」，在棚頂上面睡覺即為「在高處入眠」，「高眠」取客語諧音為「高明」，指某人的手法相當的高超。